膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約略有 16% 是蛋白質，約略佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，為纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10...營養素能夠自行結合膠原蛋白，但隨著年齡提升結合的速度會變慢，也會提升膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具備養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節而且避免骨質疏鬆...功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最不賴功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一天需要起碼一瓶，打開以後勢必要趕快攝取完，因此售價比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，也許會發生高熱量的問題，而且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不簡便而且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普遍而且接受度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料或是直接攝取，特別簡便也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦選購重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體不可以吸收，而且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：仙草、黑木耳、白木耳...都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀能夠加入各個飲品中，方便攝取而且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會把大分子轉換為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸而且有效吸收，因此推薦給懶人選購。
注意事項
◇不推薦肝腎功能不良者、哺乳媽媽與哺乳媽媽攝取。
◇曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或是冷的飲料與水沖泡。
◇一天推薦攝取10克方可，多食無益。
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