餐飲一向是在青年們中開店創業人氣選項。
想當「餐廳老闆」,不只要看準潮流、想出方式,端出特徵美食跟空間體驗,還得有硬底子本領,處理各式各樣的食品和複雜的人員管理,其中的知識和辛苦,絕非表面上看起來容光換發。
如何開家暢銷的餐廳?
有名的雜誌請來ptt網友分享,六家相當夯的餐廳老闆,樣式以及型態皆不一樣,且向他們諮詢在開店過程中,怎樣計畫sop流程、資金及令客戶絡繹不絕的方式。
餐飲一向是在青年們中開店創業人氣選項。
想當「餐廳老闆」,不只要看準潮流、想出方式,端出特徵美食跟空間體驗,還得有硬底子本領,處理各式各樣的食品和複雜的人員管理,其中的知識和辛苦,絕非表面上看起來容光換發。
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有名的雜誌請來ptt網友分享,六家相當夯的餐廳老闆,樣式以及型態皆不一樣,且向他們諮詢在開店過程中,怎樣計畫sop流程、資金及令客戶絡繹不絕的方式。
餐飲一向是在年輕人們中開店創業熱門選項。
想成為「餐廳老板」,不僅要看準潮流、想出方式,端出特色料理與空間體驗,還得有硬底子功力,處理各種的食物與複雜的人員管理,其中的知識以及辛苦,絕非表面上看起來容光換發。
怎樣開家暢銷的餐廳?