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很多人早晨絕對要來一杯咖啡,而除了購入咖啡粉直接沖泡外,市面上也有全自動咖啡機、半自動咖啡機、滴濾式咖啡機、膠囊咖啡機等等各種的咖啡機種類,令咖啡愛好者可以依照自己的口味、生活習慣,挑選理想的咖啡機機器。而在任一個咖啡機機種之中,全自動咖啡機屬最多人熱衷的機器,只需要放入材料、按下按鍵,從磨豆到打咖啡奶泡,都能夠易如反掌的操作。因而,本文章整理了ptt網友的評價幾款2021最受到網友推薦的全自動咖啡機機種,本文將一一為您做解答!

 

咖啡機 比較

 

2021咖啡機種類和價格開箱分享

○2021全自動咖啡機開箱介紹

實際上這一些全自動種類的咖啡機都擁有咖啡豆自動研磨的功能,並且運用也並不是很複雜,只有咖啡機自身的整潔以及價格需要當心,有的人在操控的過程當中不會運用濾紙,不過研磨完的咖啡粉或者濾渣會由於時間與溫度的影響容易變質,招致異味以及霉變產生的可能性,所以需要時常的清洗咖啡機哦!

○2021摩卡咖啡壺開箱介紹

這種種類的外型並不算非常大,且大多數是一體式的設計,操控也更人性化一些,價格約落在1000-2000塊,跟專業級別的意式咖啡機比照,摩卡壺其實具有更好的性價比。

○2021滴漏式咖啡機(美式咖啡壺)開箱介紹

市場上販售的滴漏式咖啡機(美式咖啡壺)價格大多算是適宜,現在價格大概在幾百塊錢左右,即便運用過程比較標準,但是滴漏式這種種類的咖啡機較少有預先沖泡功能。

○2021膠囊咖啡機開箱介紹

省略咖啡豆研磨過濾與管道清洗的問題,現今此種類也越來越廣泛被喜歡咖啡的顧客所接受,並且價格大約落在5000上下不等,由於不用很多方法,絕大多數都是機器本身在操縱。

 

咖啡機 推薦 2021

 

評價2021咖啡種類與比例

○評價2021咖啡種類和比例-拿鐵

濃縮咖啡及牛奶的比例是1:2-1:5。

○評價2021咖啡種類和比例-卡布奇諾

濃縮咖啡與牛奶的比例是1:1。

拿鐵Caffe Latte與卡布奇諾Cappuccino的首要區別在咖啡機設定與咖啡與牛奶的比例,更簡單分辨的差別就是拿鐵的牛奶量多咖啡少,要喝咖啡味道比較重的建議挑選卡布奇諾。

○評價2021咖啡種類與比例-美式咖啡Cafe Americano

濃縮咖啡Espresso再加上兩倍的水,也就是1:2的濃縮咖啡和水比例,濃縮咖啡Espresso沖調出來會是很小很小的一杯,大概在30ml上下。

如果去大型連鎖咖啡店會看到咖啡機在濃縮咖啡添加到牛奶或者水裡的情況,消費者可點兩份濃縮咖啡自行外加熱水來稀釋,因為濃縮咖啡口味真的很苦,不過歐洲人十分熱衷這種很濃很重的濃縮咖啡Espresso種類,並且三兩口就可喝完。咖啡控不妨參考2021的咖啡評價唷!

 

沖煮咖啡需要運用濾紙嗎?

北歐式水煮咖啡機和土耳其壺...無使用濾紙烹煮的咖啡,每杯大致含6-12毫克咖啡醇以及咖啡白醇,而通過濾紙沖泡的咖啡則只有約0.2-0.6毫克,兩者居然相差20-30倍。至於摩卡壺跟虹吸壺等沖泡法即便有經過濾的動作,不過採用金屬或是粗棉布的材質,吸入咖啡油的作用仍然特別有限。

於是我們評價為了要保護心血管健康,降低咖啡醇以及咖啡白醇攝取,建議使用濾紙沖泡咖啡,如果平日習慣使用義式濃縮咖啡機和虹吸壺或者法式濾壓壺等方法烹煮咖啡,我們評價最好多了運用濾紙過濾這個過程。

 

咖啡機 推薦

 

咖啡機的入手需知

我們評價咖啡機選擇的時候,可依據大家運用習慣的不相同來選擇需要的是研磨式咖啡機或是膠囊式咖啡機。

○研磨式咖啡機有些具備咖啡槽能放置已經研磨好的咖啡粉。

○膠囊式咖啡機的咖啡膠囊一定要另外選購,能夠依據大家的愛好挑選不相同的類型。

○買的時候要事前衡量咖啡機是否能煮出我們自己想喝的咖啡,像是義式濃縮或者是其它種類。

○擁有蒸氣功能的咖啡機能煮出卡布奇諾和拿鐵咖啡等不同的咖啡種類。

○基於本身對咖啡機的操控熟悉度,選擇全自動種類的基本款又或是能調整水量、咖啡分量和溫度壓力...不同的類型。

以上是我們評價咖啡機挑選的時候的幾項需知,大家趕快記下來吧~

 

咖啡機 2021

 

咖啡機除鈣與水管清潔的方法

○自動咖啡機除鈣清潔:

咖啡機中的水垢大多是水之中的鈣離子積聚而成,建議每月抑或是每季定期清洗以確保機體以及咖啡沖泡的衛生。

我們評價比例為80G-150G檸檬酸、1L溫水,配合咖啡機除鈣和清洗功能。

清洗之後運用大量清水沖水箱及運用熱水功能清潔咖啡機管路至水沒有剩下以後就能夠繼續運用。

◎以上僅供給咖啡機業者推薦之自動/半自動咖啡機通用除鈣法,畢竟各個咖啡機設計與功能皆有差距,若有疑問請事先向原咖啡機廠商請教,我們不負擔任何設備清潔或毀壞之相關責任。

◎高使用率的商業用機種推薦每一周又或是每二周除鈣清潔一次。

○大樓水管清潔(搭配高週波設備):

因為大樓水管清潔為極端情況(鐵銹、高鈣),高手評價比例為:10L水、1公斤檸檬酸搭配設備來清潔。(仍務必看清潔大樓的管路垢化情形做調控)

◎檸檬酸儘管屬於食品級有機酸,但是高濃度檸檬酸照樣會刺激皮膚又或是眼睛,使用的時候推薦戴上手套。如果觸碰皮膚之後有不適的情況,請及時使用大量清水沖洗。

 

 

 

 

 

參考資料

《家電評價》有了空氣清淨機,輕輕鬆鬆就能讓家裡更乾淨,空氣清淨機開箱!

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【2020最新版】咖啡入門者,你知道咖啡機有分那些嗎? 幫你 ...

 

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