維他命C【Vitamin C】，又稱抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性並且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，絕大多數哺乳動物可以自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，沒辦法自行製做，要經由食品來取得維他命。
維他命C有多元化的功效，其中 PTT 推薦的包括幫助白血球抗菌、抗發炎、延緩白內障發生、生成膠原蛋白、抗病毒等，這一些也是保持健康的條件，由於抵擋疾病都跟這一些因素關聯，PTT 上還有滿多介紹文的推薦分享，建議各位多多比較摟！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：能增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的輔助
2.PTT網友維他命C評價：可協助鈣質跟鐵的吸取，大幅降低貧血的狀況產生
3.PTT網友維他命C評價：可以避免打噴嚏跟流鼻水等等感冒病徵的發生，推薦在感冒初期就攝取充裕量的維他命C，能令感冒的病狀獲得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，同時也可以提高人體的免疫機能，抵抗外來的細菌或病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可輔助傷口恢復，對於發炎的情形也能改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也可以幫助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：根據調查資訊表示，維他命C可以協助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力與緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：有解毒跟減緩有些癌症的功效
營養師的小結果
「經由攝取維他命 C，來達成避免或是改善感冒」功效一樣是言過其實、沒有科學証實的方法。但是營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有重要的功效。所以若在維他命 C 短缺又或是不足夠的狀況之下，或許導致免疫系統沒辦法正常運行，減少對抗外來病原菌或者病毒感染的作用，就會增加感冒發生的幾率。
每一日攝取夠的維他命 C（一般成人每日只需 100 Mg），便能保持正常免疫功能。感冒出現時，假如特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病狀抑或是以避免感冒為目的，從現在的科學方面來看，效果是相當有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適宜。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能夠刺激肌膚細胞再生，修護改進皮膚膚質，並調節避免過多黑色素沉著，避免斑點出現，改進膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生與合成，可緊實皮膚，調理已經產生的老化紋理。此外，它還可中和自由基以防其對膠原蛋白的破壞。組合以上的科學印證，所以在臨床上可以完成淡化黑斑、使皮膚平滑細緻的美白和改進皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白產品，反而會讓肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會造成的健康風險
1.若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成損傷，這幾個損害也會促成肚子痛或噁心嘔吐的狀態發生，因此有腸胃問題的病友很不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會令尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提升，所以有結石體質的人也應該免得過量攝取。
3.假設孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C出現靠，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量不夠而促成壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效減少，所以假如是正在接受放射又或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效跟身體的吸收是需要其他營養來輔助的，在其他營養輔助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在輔助這些營養吸收，這樣子的過程可以使身體能吸收到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完全數的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可使血液中的維他命C濃度不斷保持安定，並且也能讓身體維持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，身體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量便會經由尿液來排出。
參考資料
【開箱體驗文】2022最新維他命C推薦評比，含各大品牌心得比較
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